DIY 烤出專業級香噴噴地瓜
<font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><br style="font-family: Verdana;"></font><div style="text-align: center;"><font style="color: DarkOrange;" size="5"><span style="font-family: Verdana;">DIY 烤出專業級香噴噴地瓜</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;"><br>（資料來源：網路文章）</span></font><br><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;"></span></font></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: Verdana;"><br><br><br><br style="font-family: Verdana;"></span><span style="font-family: Verdana;">很長一段時間了，專家們推薦食用地瓜養身、排毒、甚至防癌...好處多多，可是簡便蒸熟(大同電鍋)的地瓜實在不怎麼好吃，購買攤販售的烤地瓜又很貴，所以我特地查了Yahoo知識，試出一個簡單就能烤出! 好! 吃地瓜的方法，推薦給大家。
步驟一：把地瓜洗淨後放進冰箱冷凍庫，凍45分鐘。
步驟二：將冷凍後地瓜放進烤箱(200度)，烤30分鐘。
叮！這樣就有香噴噴專業級地瓜出爐囉！<br><br style="font-family: Verdana;"></span><span style="font-family: Verdana;">專家說~~~
『因為蕃薯冷凍後內水份子變大，破壞纖維密度，並將空氣擠壓，
熱傳導加速，可以節省60﹪的烤薯時間，內外熟食度也比較柔軟均勻喔！』<br><br style="font-family: Verdana;"></span><span style="font-family: Verdana;">
通常購買時會選擇小的或長條型的地瓜，因為家裡是小烤箱，這樣比較不怕高度太高容易烤焦喔！
分享今天的成品~
烤出的地瓜，皮與肉已剝離，撕開外皮後，會有一層QQ的表皮，</span><br style="font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana;">偶帶焦香，偶帶蜜。</span><br style="font-family: Verdana;"><br style="font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana;">我覺得哪個品牌的烤箱真的不是重點，
就是家裡已經有的那台，便利的小烤箱就可以小兵立大功！
我的烤箱連溫度設定都沒辦法，但是還是烤出如此好滋味。</span><br style="font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana;"> </span><br style="font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana;">順便一提，我曾經因為懶惰，把地瓜丟在冷凍庫隔夜(超過45分鐘)，結果隔天地瓜怎麼也烤不熟，我想是水分通通不見了吧！烤出來的地瓜一直硬硬乾乾的，所以~還是要乖乖照專家指示步驟做唷 ^0^</span><br style="font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana;"> </span><br style="font-family: Verdana;"><span style="font-family: Verdana;">轉寄者註：既然地瓜已洗淨，連皮一起吃，更具營養及療效。</span></font><br><br><br><br><br>