木耳羮湯<P align=center><FONT color=darkgreen size=5>木耳羮湯</FONT></P>
<P align=center><FONT color=#4455a6 size=4></FONT> </P>
<P align=center><FONT color=#4455a6 size=4>(蒙特利爾淨宗學會網站) </FONT></P>
<H1 align=center><FONT color=#4455a6 size=4><IMG title="木 耳 羮 湯" alt="木 耳 羮 湯" src="http://www.amtb-mtl.org/images/menu10.gif"></H1>
<H1> </FONT></H1>
<P><FONT color=#4455a6 size=4></FONT> </P>
<P><FONT color=#4455a6 size=4><STRONG></STRONG></FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4><STRONG>材料、調味料：</STRONG> </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>綠竹筍、蒟蒻、香菇、紅蘿蔔、香菜 鹽、糖、黑醋、太白粉、胡椒粉、素蠔油、香菇粉、香油 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4></FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4><STRONG>作法：</STRONG> </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>1. 綠竹筍、木耳、香菇、紅蘿蔔切絲備用；蒟蒻用素蠔油醃20分鐘備用。 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>2. 水煮滾後放入所有林料，加入鹽、香菇粉、糖調味。 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>3. 起鍋前，再用太白粉水勾芡成羹湯。 </FONT>
<P><FONT color=#4455a6 size=4>4. 關火後，加入黑醋、香油、胡椒粉，再灑上香菜末即可。 <BR></FONT></P>